高根沢町ぶろぐ課

先日、給食センター運営委員会に出席しました。学校給食の状況について話し合ったり、食器などのデザインを決めたりして、給食を試食させていただきました。
この日の献立は「黒紫米、ニラ玉スープ、鮭のねぎみそ焼き、切り干し大根の煮物、牛乳」でした。
出席する前日、子どもの献立表を見て、「う～ん、せっかくの試食なのに地味な献立だなぁ」なんて思っていたら・・・。
どの料理もしっかりと味付けされていて、でも濃すぎず、とってもおいしかったです。ご飯ももちもちでした。
そうか、子どもたちは毎日こんな温かくておいしいものを頂いてるのか・・・。
栄養・味・地元食材・アレルギーなど、給食の課題はたくさんあるようですが、子どもたちのために一生懸命考え、作ってくださる皆さんには頭が下がります。小中学生のみなさん、どうか残さず食べてね。

（5番目のＫ子）