高根沢町ぶろぐ課

11月6日（水）の「お弁当の日」に向けた「お弁当づくり教室」が、11月３日（日）に阿小家庭科室で開催されました。町内の小学校に通う11組の親子が参加し、和・洋・中のバラエティ豊富なお弁当メニューに取り組みました。

IFC調理師専門学校の福田先生をお招きし、プロの指導のもとで、親子で協力して楽しく調理しました。
デモンストレーションでは先生の調理法に思わずうなずき、しっかりとメモを取る皆さんの様子が見られ、「ためになった」「今後の参考に」というお声もいただきました。
出来上がったお弁当を堪能しながら聴いた講話は、「食」の大切さについて改めて考えるきっかけとなりました。

「お弁当の日」ではいろいろなメニューが並んだことでしょう。
普段食べているお弁当には、たくさんの想いが詰まっている――そう実感できる良い機会になったことと思います。


（でゆ）